Nutrición Básica I

Este blog es un espacio en el cual les compartiré temas a cerca del metabolismo energético, macronutrientes como carbohidratos, lípidos y proteínas, así como temas de innovación actual como nutrigenética y nutrigenómica. Además, de contar con revisiones con validación científica. "La inteligencia consiste no sólo en el conocimiento, sino también la destreza de aplicar los conocimientos en la práctica". Aristóteles